不锈钢厨房设备怎么选择？它有这些使用要求！

    众所周知，厨房的温度高、湿度大，因此对厨具的要求也比较严格，一定要耐高温、耐腐蚀、耐湿，所以不锈钢厨具走进现代厨房，今天就教您选择不锈钢厨具。那么不锈钢厨房设备怎么选择？它是这样保养的！一起来看看！

不锈钢厨房设备怎么选择？

    1、就材料而言：我们都知道不锈钢分为很多种，每一种材料的质量都不一样。我公司一般采用210#和304#的材质，并可以根据投资预算和使用周期进行选择。

    2、在使用方面：试着选择较轻便的设备，便于后期维修和维修。

    3、从安全卫生方面：设备尽可能地采用全不锈钢，避免走捷径，造成设备寿命短，食物在锈蚀的情况下安全。需设置保护装置，自动断水断电，报警煤气，防止意外发生。

    4、从费用方面：不同材质的不锈钢制品，不同厚度的不锈钢制品价格都不一样，购买设备前期一定要做好自己的预算，包括设备费用，服务费，安装费，运输费，税费，设计费等，都需要考虑进去。社会餐饮一般201居多，单位食堂一般304居多，目前常用的不锈钢制品就永达浩泰的了。

    5、从功能方面：购买设备时一定要根据自身需求购买，注意设备的使用功能，能否满足自己的需求，就拿冷柜说，分为多种，冷藏的，冷冻的，双温的，避免因为价格低而盲目选择。

不锈钢厨房设备有这些要求：

    1、不能使用碱性或腐蚀性的物品清洗不锈钢产品，例如消毒剂，洗涤剂等。若避免以上残留，应及时清洗或擦洗，以免影响不锈钢后期损坏。

    2、不锈钢厨房设备表面出现彩虹线，是由于过量使用洗涤剂或油。可用温水洗净，再用抹布擦拭厨具，餐厅用不锈钢制品维修及清洗。

    3、由于不锈钢厨房设备表面污垢而产生腐蚀，可用10%或研磨剂或专用清洗剂进行清洗。通过正确的保养方法，可以延长不锈钢厨房设备的使用寿命，保持不锈钢厨具洁净、美观。

    上面便是关于不锈钢厨房设备怎么选择？它是这样保养的内容，想要了解更多行情，可以关注我们下期文章更新！